Onze certificeringen
Onze duurzame koffiesoorten dragen een onafhankelijk keurmerk, waarmee gegarandeerd wordt dat de koffie op een sociaal, economisch en ecologisch verantwoorde wijze geproduceerd is.
Onze duurzame koffiesoorten dragen een onafhankelijk keurmerk, waarmee gegarandeerd wordt dat de koffie op een sociaal, economisch en ecologisch verantwoorde wijze geproduceerd is.
Direct trade
Het Direct Trade logo geeft aan dat de koffiebonen direct bij de boer of plantage zijn ingekocht, zonder tussenkomst van andere handelaren. Het doel achter Direct Trade is om met een korte handelsketen meer geld naar de koffieboeren te brengen en niet naar allerlei extra schakels. De weg van koffieboon naar kopje is dus een stuk korter. Ook stelt directe inkoop onze koffiebranderij beter in staat de kwaliteit van de koffie te controleren en garanderen.
Net als het Fairtrade keurmerk zet Direct Trade zich dus in voor een eerlijke prijs voor de boer. Kleine bedrijfjes of boeren zijn vaak niet bij een grotere organisatie aangesloten en kunnen hierdoor het logo Fairtrade vaak niet krijgen. Daarnaast gaat een deel van de opbrengst van Fairtrade naar de organisatie die toezicht houdt op de kwaliteit. Bij Direct Trade gaat alle opbrengst naar de boer omdat er geen organisatie achter zit die toezicht houdt op het handelsproces. De keerzijde hiervan is wel dat Direct Trade geen officieel keurmerk is met vastgelegde eisen.
Rainforest Alliance
Rainforest Alliance is een milieuorganisatie uit de Verenigde Staten. Een belangrijk criterium van de organisatie is bescherming van het regenwoud en het welzijn van arbeiders.
Het Rainforest Alliance keurmerk dat zij afgeven, richt zich daarom op arbeidsomstandigheden, milieu en natuurbehoud voor producten uit gebieden waar regenwoud groeit. Het keurmerk komt voor op bananen, tropische vruchten, cacao, koffie en thee.
Het Rainforest Alliance certificaat is een topkeurmerk vanwege hoge score op controle, transparantie en duurzaamheid.
Rainforest Alliance werkt met de standaarden van het Sustainable Agriculture Network (SAN): een onafhankelijk wereldwijd netwerk van organisaties in duurzame landbouw.
Bron: www.voedingscentrum.nl
Voor meer info: www.rainforest-alliance.org
Biologisch (SKAL)
Het Europees Keurmerk voor biologisch wordt beheerd door de Europese Unie. Het staat voor de wettelijke eisen die aan biologische productie worden gesteld.
Het keurmerk kent strenge milieu-eisen. De gewassen zijn geteeld zonder kunstmatige bestrijdingsmiddelen, genetische modificatie en kunstmest. Vruchtwisseling is verplicht. Er zijn geen prestatie-eisen aan ontbossing, watergebruik, afvalbeheer, energiegebruik en emissies. Wel is een verantwoord gebruik van energie en van natuurlijke hulpbronnen zoals water, bodem, organische stoffen en lucht verplicht.
Het Europees keurmerk is een van de topkeurmerken.
Bron: www.keurmerkenwijzer.nl
Fairtrade
Fairtrade staat voor eerlijke handel. Zo krijgen producenten in ontwikkelingslanden een eerlijke prijs voor hun product. Zo kunnen ze leven van hun werk en investeren in een duurzame toekomst. Daarbij zijn de omstandigheden waarin zij werken menswaardig. Dat betekent geen kinderarbeid, geen extreem lange werkdagen en aandacht voor milieuvriendelijke productieprocessen.
Fairtrade is zowel een keurmerk als een wereldwijde beweging om de wereld eerlijk te maken, met gelijke kansen voor iedereen.
Voor meer informatie: www.fairtradenederland.nl
